Předkrmy
|
Hovězí tatarák, okurka, kapary, žloutek, hořčice, lanýž |
249,- |
|
Uzený brambor, tvaroh, špek, bylinkový olej, lanýž |
189,- |
| Polévka dle denní nabídky | 75,- |
Hlavní jídla
|
Houbové „krupeto“, lišky, hříbky, parmezán, kyselé houby, majoránka |
249,- |
|
Kuřecí prso, pohanka, kukuřice, polenta, popcorn, silná omáčka |
299,- |
|
Hovězí burger, naše okurky, smažená cibulka, Blaťácké zlato, slaninová majonéza, pečené hranolky |
299,- |
|
Vepřový bok, hruškové pyré, divoká brokolice, ořechy, mangold, koriandr, silná omáčka |
329,- |
|
Kohout na víně, bramborová kaše s celerem, žampiony, cibulky |
349,- |
|
Prso z perličky, marinované zelí se špekem, bramborové krokety, konfit z perličky |
349,- |
|
Jelení hřbet, bramborové pyré, hlíva královská, tymián, cibulky, ostružina |
489,- |
|
Hovězí biftek z pravé svíčkové s bramborami Grenaille, slaninou, cibulkou a pepřovou omáčkou |
489,- |
Ryby
|
Sumec, bramborovo-fenyklový salát s jogurtem, koprová omáčka |
329,- |
Saláty
|
Rajčata, bůvolí mozzarella, prosciutto, granátové jablko, nektarinka, bazalka |
225,- |
Dětská jídla
|
Borůvkový knedlík, vanilková omáčka |
159,- |
|
Kuřecí prsíčko, bramborová kaše, máslo |
169,- |
Dezerty
|
Vanilkové creme brulée s ovocem |
149,- |
| Dle aktuální nabídky |
|
