14.2. 2026 - Jiří Hrachový

Připravte se na nezapomenutelný gastronomický zážitek!
Degustační večer s Jiřím Hrachovým – šéfkuchařem restaurace Výčep, které patří mezi nejzajímavější gastronomické podniky v Praze – je tady. 👨‍🍳

Tento večer propojuje poctivou českou tradici s moderním přístupem, sezonní suroviny a osobitý kuchařský rukopis, díky kterému je Jiří Hrachový považován za jednoho z nejzajímavějších českých kuchařů současnosti.

Kdo je Jiří Hrachový – tvůrce moderní české kuchyně

Jiří Hrachový je šéfkuchař a jeden z hlavních tvůrců kuchyně restaurace Výčep v Praze na Vinohradech – místa, které si vysloužilo Michelin Bib Gourmand a pozornost náročných gurmánů.

Výčep přináší poctivou českou gastronomii v moderním kabátě – od domácího kváskového chleba přes nakládanou zeleninu až po kreativní degustační či à la carte menu, které reflektuje sezónní produkty a inspiraci valašskými kořeny.

Jiří Hrachový pochází z valašského regionu a jeho cesta k vaření byla netradiční – od služby v cizinecké legii, přes roky učení se v zahraničí až po budování vlastní kuchařské identity. V jeho přístupu najdete silnou úctu k surovinám, chuť experimentovat a respekt k tradici s moderní gastronomickou vizí.


Co vás čeká během večera

Degustační večer s Jiřím Hrachovým je koncipován jako 6chodové menu, které vás provede pestrou škálou chutí – od klasických českých inspirací až po osobité a kreativní kulinářské výtvory.

🍽️ 6chodové degustační menu
👨‍🍳 Chuťové kombinace inspirované moderní českou kuchyní
🍻 Možnost zakoupit párování piva zvlášť na místě
✨ Sezónní suroviny a osobní přístup šéfkuchaře

Jiří Hrachový dokáže spojit tradiční české techniky s moderním pojetím, a vytvořit tak zážitkovou gastronomii, která baví všechny smysly – od vůně přes chuť až po estetiku servírování.


Vinné párování, ubytování a pohodlí bez starostí

Pokud si budete chtít degustační večer vychutnat včetně vinného párování, nemusíte řešit cestu domů ani bezpečnost za volantem.

V Lučním penzionu nabízíme:

  • 🛏️ možnost ubytování přímo na místě,

  • 🚕 zajištění odvozu prostřednictvím taxi služby,

  • 🚗 bezproblémové parkování vašeho vozu až do druhého dne.

Díky tomu si můžete večer užít naplno, v klidu a bez stresu – přesně tak, jak si gastronomický zážitek zaslouží.


Praktické informace & rezervace

📍 Luční penzion, Česká Skalice – Zájezd 82
🕕 Začátek degustačního večera v 18:00

🎟️ Cena degustačního večera:

  • 1 690 Kč / osoba – předprodej

  • 1 790 Kč / osoba – při zakoupení na místě

💡 Vinné párování a další nápoje nejsou zahrnuty v ceně menu.

🔔 Kapacita míst je omezená, doporučujeme včasnou rezervaci.

🎁 Degustační večer je možné zakoupit také formou dárkového voucheru – ideální dárek pro milovníky kvalitní gastronomie.


Degustační večery v Lučním penzionu

Degustační večery jsou pro nás způsobem, jak do Lučního penzionu přivážet špičkové šéfkuchaře, nové chutě a gastronomickou inspiraci. Každý večer je jedinečný a neopakovatelný.

Degustační večer s Romanem Dolejšem patří mezi nejvýraznější gastronomické události nadcházející sezóny. Sledujte náš blog – další degustační večery již připravujeme.

Další degustace naleznete zde

Nejnovější články z blogu

28.3. 2026 - Degustace R. Dolejš

Zažijte večer, kdy se do Lučního penzionu přenese špičková gastronomie oceněná prestižním průvodcem Gault & Millau.
Na konci března k nám zavítá Roman Dolejš, šéfkuchař restaurace Chapelle, kde se pod jeho vedením podařilo získat významné gastronomické ocenění.

Čeká vás 6chodové degustační menu, postavené na precizní technice, silných chutích a respektu k surovinám – přesně tak, jak je to typické pro Romanovu kuchyni.

Přečist článek

Sportovní víkend v Lučním penzionu: Nezapomenutelné dobrodružství ve východních Čechách

Hledáte místo pro aktivní odpočinek v přírodě? Navštivte Luční penzion ve východních Čechách! Lokalita našeho penzionu nabízí aktivity pro letní i zimní sezónu. Užijte si nezapomenutelné ubytování na víkend s partnerem nebo dovolenou s dětmi v přírodě.

Přečist článek
Můžete nás také sledovat na sociálních sítích